A világ kedvenc fűszerei és alapanyagai az Ön asztalára!
Ügyfélszolgálat: +3670 453 8888 I rendeles@fuszeraruhaz.hu
Rugalmassága miatt igencsak kedvelt lisztféléje a profi pizzakészítő mestereknek
pizza,
A pizzaliszt, más néven "Tipo 00" liszt, a pizza készítésének alapja. Ez a finomra őrölt olasz liszt magas gluténtartalommal rendelkezik, ami rugalmasságot és képlékenységet kölcsönöz a tésztának, lehetővé téve a vékony, ugyanakkor levegős és rugalmas pizzatészta elkészítését. Ideális választás a hagyományos nápolyi pizzákhoz, valamint a vastagabb, sicíliai és a ropogósabb római stílusú pizzákhoz is.
A pizzaliszt alkalmazása nem korlátozódik kizárólag a pizza készítésére; kiválóan használható focaccia, ciabatta és más olasz kenyérfélék sütéséhez is. A pizzaliszt finom őrlése biztosítja a tészta sima textúráját és elősegíti a ropogós külső és puha belső tökéletes egyensúlyát.
- Zsír: 0,21 g ebből telített: 0 g, telítetlen:0 g- Szénhidrát: 21 g, ebből cukor: 0 g- Fehérje: 4 g