A parajdi só az Ősóceán kiszáradásakor keletkezett, minden ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Ez a kézzel bányászott és aprított só mentes mindennemű környezeti szennyeződéstől, adalékanyagtól.
A parajdi só a világon az egyik legjobb minőségű, 84-féle ásványi anyagot tartalmaz, és nagyon magas (97%-os) a só (NaCl) tartalma.