A babérlevél nemcsak a mediterrán konyhában használatos. Napjainkban a legtöbb magyaros ételben is megtaláljuk. De jól illik ragukhoz, vadhúsokhoz is. Széleskörűen használható levesek, főzelékek, mártások, szószok, tojásos, burgonyás, babos, paradicsomos és halas ételekhez is. De szinte kihagyhatatlan a sültek, kolbászáruk elkészítéséhez, a tök, uborka, káposzta, savanyúságok eltevéséhez is.
