Thaiföld íze egy üvegbe zárva
A Tom Yum leves a thai gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb fogása, amely világszerte hódít pikáns, citrusos és friss ízvilágával. A Tom Yum paszta ebben a 400 grammos kiszerelésben autentikus alapot nyújt az eredeti ízélményhez, és minden konyhában megidézi Délkelet-Ázsia hangulatát.
Mitől különleges a Tom Yum paszta?
Ez a paszta a klasszikus thai fűszerezés legjavát ötvözi:
– Citromnád, amely friss citrusos karaktert ad
– Galanga gyökér, ami enyhén csípős, gyömbérre emlékeztető ízével különleges mélységet kölcsönöz
– Kaffir lime levél, ami egzotikus illatával frissíti fel az ételt
– Chili, amely a Tom Yum elengedhetetlen csípősségét biztosítja
– Fokhagyma és hagyma, amelyek gazdagítják az alapízt
– Garnélapaszta, amely umamis, tengeri karaktert ad
A paszta előnye, hogy minden fontos összetevőt tartalmaz, így nem kell külön-külön beszerezni a nehezen elérhető egzotikus alapanyagokat.
Hogyan használd?
A Tom Yum paszta rendkívül sokoldalú. A legismertebb felhasználása a Tom Yum Goong – azaz garnélás csípős-savanyú leves –, amelyet néhány kanál pasztával, vízzel vagy alaplével, friss zöldségekkel és tenger gyümölcseivel vagy csirkével készíthetsz el.
De kiváló alap wokban sült tésztákhoz, pirított zöldségekhez vagy mártásokhoz is, ha egy karakteres, keleties ízvilágot szeretnél.
Kinek ajánljuk?
– Ázsiai konyha szerelmeseinek
– Vegán és vegetáriánus receptek kedvelőinek (ételtől függően)
– Halas, tengeri ételek rajongóinak
– Gasztronómiai kísérletezőknek, akik új ízeket keresnek
Tárolás és eltarthatóság
Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. A 400 g-os kiszerelés gazdaságos választás, akár több főzéshez is elegendő, mivel már egy kisebb mennyiség is intenzív ízt ad.
Összegzés
A Tom Yum paszta egy praktikus, sokoldalú és autentikus alapanyag, amely nélkülözhetetlen, ha szeretnéd otthon is megidézni a thai konyha jellegzetes, tüzes világát. Használd bátran levesekhez, wokos ételekhez vagy akár fúziós konyhához is – garantáltan különleges élményt nyújt!
A Tom Yum paszta összetétele
só, cukor, teljesen hidrogenizált pálmamagolaj, citromfű, ízfokozó E621, savanyúságot szabályozó anyag E330, chili por, tamarind paszta (tamarind, víz), mogyoróhagyma, fokhagyma, galangal, limelé.
Átlagos tápérték 100 g Tom Yum pasztában
- Energia: 1136KJ/272 kcal
- Zsír: 15 g, ebből telítetlen: 13 g
- Szénhidrát: 29 g, ebből cukor: 22 g
- Rost: 0 g
- Fehérje: 3,4 g
- Só: 25,1 g
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
