- Újdonságok
- Akciós termékek
- AJÁNDÉKÖTLETEK [32]
- Fűszerkuckó fűszerek és fűszerkeverékek [489]
- Egyéb fűszerek és fűszerkeverékek [10]
- Bio fűszerek és keverékek [24]
- Jamie Oliver termékek [69]
- Olajok [17]
- Szószok [59]
- Zöldségek, konzervek [44]
- Ízesítők [49]
- Tészták, gabonák és rízs [54]
- Édesség, nasi, méz [36]
- Konyhafelszerelés [29]
- Ajándékcsomagok [12]
- Könyv és DVD [24]
- Borok [18]
- Szafi Free és Reform termékek [41]
- Ízmíves termékek 100%-ban természetes [6]
- POLCZ ADALÉKMENTES Készételek [9]
- Fasírtporok [11]
- Egytálétel [2]
Nigella mag 30g
 |
A Földközi-tenger mellékéről származik. Helyenként Közép-Európában is termesztik. Más néven hagymamagnak, és kerti katicavirágnak is nevezik.
Illata enyhén a hagymáéra emlékeztet, a magokat megtörve pedig borsra és az oregánóra.
Az arab, indiai, és török konyhában fordul elő. Az indiaiaknál az ötfűszerkeverék egyik alkotóeleme, a törököknél pedig a mesír nevű édesség fontos összetevője. Kenyérfélékhez, mártásokhoz, zöldségpástétomokhoz használják. Olaját Ázsiában étolajként is használják.
Vérnyomáscsökkentő, immunrendszer erősítő, étvágygerjesztő, gyulladáscsökkentő, memóriajavító hatású.
A termék adatai:
Kiszerelés: 30 g
Bruttó egységár:10000 Ft/kg
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
