Sötét szójaszósz, 150 ml AMOY
A sötét szójaszósz használata
Kétféle kínai szójaszósz létezik – világos és sötét. Mindkettő természetesen fermentált, a sötét azonban tovább érlelt – ezért töményebb és erősebb – így inkább szószokhoz, mártásokhoz alkalmasabb.
A sötét szójaszósz az ázsiai konyhák leggyakrabban használt, nélkülözhetetlen ízesítője.
A sötét szójaszósz összetétele
- víz, cukor, szójabab 15% só, színezék: E150a, BÚZAliszt, savanyúságot szabályozó anyag: E270, tartósítószer: 202
Átlagos tápérték 100 ml sötét szójaszószban
- szénhidrát: 29 g, ebből cukrok: 11 g
- zsír: < 0,5 g, ebből telített: < 0.1 g
- fehérje: 5,6 g
- rost: 0 g
- cukor: 0 g
- só: 21,2 g
- energia: 612 kJ/144 kcal
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
A fűszereknél az egyes termőhelyekene a termett mennyiség korlátozottan állhat rendelkezésre. Ezért előfordulhat, hogy a folyamatos ellátás érdekében máshonnan kerülnek beszerzésre. Termmészetesen törekszünk rá, hogy a minőség ne változzon. Így ha Önnek különösen fontos, hogy az adott raktáron lévő termék honnan származik, kérjük kérdezze Ügyfélszolgálatunkat munkaidőben a +36 70 453 8888 telefonszámon.
