Hoisin szósz, 120 g LEE KUM KEE
Hoisin szósz – hogyan használd?
A Lee Kum Kee Hoisin szósz sűrű, édeskés-sós, karakteres ázsiai szósz. Használhatod közvetlenül vagy más szószokkal és fűszerekkel kombinálva.
Mihez ajánljuk?
– wokban sült csirkéhez, marhához és sertéshez
– kacsás ételekhez
– húsok pácolásához és mázazásához
– pirított tésztákhoz és zöldségekhez
– tavaszi tekercshez mártogatósként
– ázsiai szendvicsekhez és wrapekhez
Tipp: wokételeknél a sütés vége felé adj belőle az ételhez. Páchoz szójaszósszal, fokhagymával, gyömbérrel és kevés szezámolajjal is kombinálhatod.
A Lee Kum Kee Hoisin szósz sűrű, gazdag, jellegzetesen édeskés-sós ízű ázsiai szósz, amely egyszerűen használható húsokhoz, wokételekhez, pácoláshoz és mártogatáshoz. Különösen jól illik sertéshez, kacsához, csirkéhez és marhahúshoz, de zöldséges és tésztás ételek ízesítésére is remek választás.
A hoisin egyik nagy előnye a sokoldalúsága: használhatod közvetlenül mártogatósként, keverheted pácokba és wokszószokba, vagy sütés közben a húsra kenve ízletes mázat készíthetsz vele. Ha szereted a kínai és más ázsiai konyhák karakteres, édeskés-sós ízeit, érdemes helyet adni neki a kamrában.
Lee Kum Kee Hoisin szósz – édeskés-sós ázsiai szósz sokoldalú felhasználásra
A Lee Kum Kee Hoisin szósz sűrű, gazdag, jellegzetesen édeskés-sós ízű ázsiai szósz, amely remek választás húsokhoz, wokételekhez, pácoláshoz és mártogatáshoz. Különösen jól illik sertéshúshoz, kacsához, csirkéhez és marhahúshoz, de zöldséges és tésztás ételek ízesítésére is kiváló.
A hoisin egyik nagy előnye a sokoldalúsága: használhatod közvetlenül mártogatósként, keverheted pácokba és wokszószokba, vagy sütés közben a húsra kenve ízletes, fényes mázat készíthetsz vele.
Mi az a hoisin szósz?
A hoisin szósz a kínai és más ázsiai konyhák egyik jellegzetes ízesítője. Sűrű állaga és intenzív, édeskés-sós, fűszeres karaktere miatt már kis mennyiségben is jól érezhető ízt ad az ételeknek.
Nem csupán kész mártásként használható: pácként, wokszószként, sütéshez, grillezéshez, mázként és mártogatósként egyaránt bevethető. Emiatt akkor is praktikus alapanyag, ha még csak most ismerkedsz az ázsiai konyhával.
Milyen ételekhez ajánljuk a hoisin szószt?
A Lee Kum Kee Hoisin szósz számos ázsiai fogáshoz használható. Különösen jól működik olyan ételeknél, ahol az édeskés, sós és fűszeres ízek egyensúlya fontos.
– sült és grillezett sertéshúshoz
– kacsához és ázsiai jellegű kacsás fogásokhoz
– csirkéhez és csirkeszárnyhoz
– marhahúsos wokételekhez
– pirított tésztákhoz és zöldségekhez
– ázsiai tekercsekhez és wrapekhez
– pácoláshoz és grillezéshez
– mártogatósként tavaszi tekercsekhez
Hogyan használd a hoisin szószt?
Pácoláshoz:
Keverd össze szójaszósszal, kevés szezámolajjal, fokhagymával és gyömbérrel. Forgasd bele a húst, majd hagyd állni, hogy az ízek átjárják.
Wokételekhez:
A sütés utolsó szakaszában adj néhány kanállal az ételhez, majd röviden forgasd össze a hússal, zöldségekkel vagy tésztával.
Mázként:
Sütés vagy grillezés vége felé vékonyan kend a húsra. Az édeskés szósz pirulás közben ízletes, fényes bevonatot képezhet.
Mártogatósnak:
Önmagában is használhatod, de szójaszósszal, szezámolajjal vagy chilivel kombinálva saját mártogatós szószt is készíthetsz belőle.
Gyors ételötlet – Hoisin szószos csirkés wok
Vágj csirkemellet vékony csíkokra, majd forró wokban pirítsd meg kevés olajon. Adj hozzá csíkokra vágott kaliforniai paprikát, hagymát és sárgarépát. Amikor a hús és a zöldségek elkészültek, adj hozzá néhány kanál Lee Kum Kee Hoisin szószt, majd röviden forgasd össze. Jázmin rizzsel vagy ázsiai tésztával tálalva gyors és ízletes vacsora készíthető belőle.
Összetevők és termékinformációk
Összetevők:
Cukor, víz, erjesztett szójapaszta (víz, só, szójabab, búzaliszt), só, édesburgonya-por, színezék (karamell), módosított kukoricakeményítő, szárított fokhagyma, szezámmagpaszta, fűszerek, sózott chili (chili, só), savanyítószer (ecetsav).
Allergének:
Szóját, búzát (glutént) és szezámmagot tartalmaz.
Nettó tömeg: 397 g
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia | 963 kJ / 227 kcal |
| Zsír | 1,6 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 51 g |
| – amelyből cukrok | 47 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérje | 1,7 g |
| Só | 6,4 g |
GYIK – Gyakori kérdések a hoisin szószról
A hoisin szósz telt, édeskés-sós és fűszeres ízvilágú. Karakteres íze miatt húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz egyaránt jól használható.
A hoisin szósz fő karakterét nem a csípősség, hanem az édeskés-sós, aromás íz adja. Ha csípősebben szereted, chili szósszal is kombinálhatod.
Különösen jól harmonizál sertéshússal, kacsával, csirkével és marhahússal. Pácoláshoz, wokban sütéshez és grillezett húsok mázazásához is használható.
Igen. Szójaszósszal, fokhagymával, gyömbérrel és kevés szezámolajjal kombinálva egyszerű ázsiai pác készíthető belőle.
Igen. Húsos, zöldséges és tésztás wokételekhez egyaránt használható. Érdemes a sütés vége felé hozzáadni, majd röviden összeforgatni a többi alapanyaggal.
Igen. Tavaszi tekercsekhez és más ázsiai falatokhoz közvetlenül is kínálható, illetve más szószokkal tovább ízesíthető.
A termék szóját, búzát (glutént) és szezámmagot tartalmaz.
Jól társítható szójaszósszal, szezámolajjal, fokhagymával, gyömbérrel, chilivel és rizsecettel.
A felbontás utáni tárolásnál mindig a termék csomagolásán feltüntetett gyártói tárolási előírást kövesd.
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
A fűszereknél az egyes termőhelyekene a termett mennyiség korlátozottan állhat rendelkezésre. Ezért előfordulhat, hogy a folyamatos ellátás érdekében máshonnan kerülnek beszerzésre. Termmészetesen törekszünk rá, hogy a minőség ne változzon. Így ha Önnek különösen fontos, hogy az adott raktáron lévő termék honnan származik, kérjük kérdezze Ügyfélszolgálatunkat munkaidőben a +36 70 453 8888 telefonszámon.
