Pav Bhaji fűszerkeverék, 100g, Shan Foods

Name: Pav Bhaji fűszerkeverék, 100g, Shan Foods
Brand: Shan Foods
SKU: AEF-PAV-BHAJI-SHAN-50
Price: 770 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

AEF-PAV-BHAJI-SHAN-50

Pav Bhaji fűszerkeverék, 100g, Shan Foods

A Shan Pav Bhaji fűszerkeverék (100 g) segítségével otthon is elkészítheted Mumbai egyik legnépszerűbb street food ételét – a Pav Bhajit. Ez az ikonikus indiai fogás fűszeres, zöldséges egytálétel, amelyet vajban pirított bucival (pav) tálalnak. A Shan keverék tökéletesen ötvözi a klasszikus indiai ízeket: a kurkuma, kömény, koriander, chili, gyömbér és fokhagyma harmonikus kombinációját. Az eredmény egy gazdag, illatos és enyhén csípős ízvilág, amelyet a friss vaj és a lime tesz igazán különlegessé.

A Pav Bhaji fűszerkeverék egyszerűvé teszi az autentikus étel elkészítését: csak főtt zöldségekre (pl. burgonya, borsó, répa, karfiol) és néhány kanál Shan fűszerre lesz szükséged. Néhány perc alatt elkészül, és a család kedvenc vacsorája lehet.

Ideális vegetáriánus étkezéshez, de húsételek mellé is nagyszerű köretként. Ha szeretnél egy kis indiai hangulatot csempészni a mindennapokba, a Shan Pav Bhaji fűszerkeverék garantáltan elhozza Mumbai ízeit a konyhádba.

Raktáron 43 db

770 Ft

Egységár: 13 Ft/g

Szállítási idő: 3 munkanap

Használat: Indiai konyha

Márka: Shan Foods

Vegetariánus: Igen

Vegán: Igen

Receptajánló – Klasszikus Pav Bhaji Shan fűszerkeverékkel

Hozzávalók (2–3 adaghoz):

2 közepes burgonya
1 nagyobb sárgarépa
1/2 csésze zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1/2 fej karfiol (apró rózsákra szedve)
1 nagy fej vöröshagyma (finomra vágva)
2 db paradicsom (apróra kockázva)
2 evőkanál vaj evőkanál Shan Pav Bhaji fűszerkeverék
1/2 teáskanál só (ízlés szerint)
1 teáskanál citromlé
Friss koriander a tálaláshoz
4 db puha zsemle (pav), vajban pirítva

Elkészítés:

A zöldségek előfőzése:
Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát és a sárgarépát, majd a karfiollal és a zöldborsóval együtt főzd meg enyhén sós vízben, amíg megpuhulnak. Szűrd le, és egy villával törd őket össze, hogy krémes, darabos állagot kapj.
A fűszeres alap elkészítése:
Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg rajta a finomra vágott hagymát aranybarnára. Add hozzá a paradicsomot, majd főzd, amíg a paradicsom teljesen szétfő és sűrű alapot kapsz.
A keverék hozzáadása:
Szórd bele a Shan Pav Bhaji fűszerkeveréket, és önts hozzá kb. 100 ml vizet. Keverd össze, majd add hozzá a főtt zöldségeket.
Főzd közepes lángon 10–12 percig, amíg a massza sűrű, illatos pürévé válik. Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés vajat vagy vizet az állag beállításához.
Tálalás:
A kész Bhajit tálald vajjal megkent, serpenyőben aranybarnára pirított zsemlékkel (pav). Szórd meg friss korianderrel, és csorgass rá egy kevés citromlevet.

Tipp:

A tálalás előtt tehetsz a tetejére egy kis vajgombócot, ahogy az indiai utcai árusok is kínálják.
A friss lime és a nyers hagymakarikák frissítik az ételt, és fokozzák a fűszerek ízét.
A képen látható verzióban a Bhaji selymes, sűrű állagú, a tetején friss vajjal és korianderrel tálalva – pontosan így készítsd el, hogy a látvány és az íz is egyezzen.

A Shan Pav Bhaji fűszerkeverék minden falatban visszaadja Mumbai vibráló utcáinak ízét — gazdag, fűszeres, mégis otthonosan laktató. Tökéletes vegetáriánus vacsorához, családi étkezésekhez vagy különleges gasztro-élményhez.

További információk

Shan Pav Bhaji fűszerkeverék – az indiai utcák íze otthon

Mi az a Pav Bhaji?

A Pav Bhaji India egyik legismertebb street food étele, amely eredetileg Mumbai utcáiról indult világhódító útjára. Egy sűrű, fűszeres zöldségpüréről van szó, amelyet puha, vajban pirított zsemlével (pav) tálalnak. Egyszerre laktató, fűszeres és aromás – minden falatja a modern indiai gasztronómia esszenciáját hordozza.

A Shan titka

A Shan Pav Bhaji fűszerkeverék az autentikus indiai ízeket hozza el a konyhádba. A gondosan válogatott fűszerek – kömény, kurkuma, chili, koriander, szárított gyömbér és fokhagyma – pontos arányban kerültek össze, így a végeredmény mindig harmonikus, gazdag ízű és tökéletesen kiegyensúlyozott. A keverék 100%-ban természetes alapanyagokat tartalmaz, tartósítószer és mesterséges színezék nélkül.

Felhasználási javaslat

A keverék legklasszikusabb felhasználása természetesen a Pav Bhaji elkészítése. Ehhez főtt zöldségeket (burgonya, borsó, répa, karfiol) vajjal és paradicsommal keverve főzz, majd add hozzá a Shan keveréket és egy kevés vizet. Rövid főzés után a fűszeres zöldségpüré készen áll a tálalásra.

Tálaláskor vajban pirított bucit (pav) kínálj mellé, és szórd meg friss korianderrel, valamint pár csepp citromlével.

Tippek és variációk

Készítheted gazdagabban egy kevés vajjal és tejszínnel.
Csípősebb változathoz adj extra Shan fűszerkeveréket.
Vegetáriánus változat mellett próbáld ki húsételek mellé köretként is – pl. grillezett csirkéhez.

Miért válaszd a Shan-t?

A Shan márka a hitelesség és minőség garanciája. Évtizedek óta gyárt tradicionális indiai fűszerkeverékeket, melyekkel otthon is éttermi szintű ételek készíthetők. A Pav Bhaji keverék különösen népszerű, mert megőrzi az eredeti ízeket, miközben egyszerűsíti az elkészítést.

Összegzés

A Shan Pav Bhaji fűszerkeverék (100 g) azoknak készült, akik szeretik a gazdag, fűszeres ízeket és az indiai konyha különleges hangulatát. Néhány kanál ebből a keverékből elég, hogy Mumbai utcáin érezd magad – friss vajjal, puha bucival és aromás zöldségpürével.

Átlagos tápérték 100g Pav Bhaji fűszerkeverékben

- Energia: 1390 kJ/330 kcal
- Zsír: 10 g, ebből telített 0 g
- Szénhidrátok: 50 g, ebből cukrok 10 g
- Rost: 20 g
- Fehérje: 10 g
- só: 20 g

Allergén info

Nyomokban szulfitot, szezámmagot, mustárt, búzát, szóját, árpát és dióféléket tartalmazhat

Összetétel

só, chili, koriander, köménymag, feketebors, kardamom, mangópor, szegfűszeg, görögszénamag, ánizs, savanyúságot szabályozó anyag: E330, maltrodexin, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551

Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról

Shan család

A kezdetek és a márka története

A Shan Foods 1981-ben jött létre Karacsi városában (Pakisztán), amikor az alapító, Sikandar Sultan, egy kisebb helyiségből kezdte el csomagolt fűszerkeverékek gyártását. Az első években főként pakisztáni és dél-ázsiai ételekhez kínált praktikus fűszerkeverékeket, amelyek gyorsan népszerűvé váltak a helyi és diaszpórában élő közösségek körében.

A globális terjeszkedés

Rövid idő alatt a Shan márka nemcsak Pakisztánban, hanem több mint 70 országban vált ismertté, köztük Európában, az Egyesült Államokban és a Közel-Keleten is. A vállalat célja az volt, hogy a dél-ázsiai konyha autentikus ízeit „házhoz vigye” — egyszerűbbé, elérhetővé téve a modern háztartások számára.

Miért vált kedveltté Európában és Magyarországon?

Az ázsiai, különösen dél-ázsiai, konyha Európában a változatosság, az intenzív fűszerezés és az egzotikus ízek miatt vált népszerűvé. Magyarországon is nőtt az érdeklődés az olyan egyszerűen elkészíthető, mégis különleges fogások iránt, amelyekkel otthon is kipróbálható a curry, biryani vagy más dél-ázsiai étel. A Shan termékek pontosan ezt kínálják: autentikus fűszereket, kész keverékben, amelyekkel kevesebb lépésben is kiváló eredményt érhetünk el.

Miért válassza a Shan termékeket a Fűszeráruházban?

A Fűszeráruházban elérhető Shan Foods termékek előnyei:

Megbízható márka, amely több évtizedes tapasztalattal rendelkezik.
Egyszerű használat — minden szükséges fűszer benne van a keverékben, így kezdőknek is ideális.
Autentikus ízvilág, amely garantálja, hogy az elkészített fogás valóban dél-ázsiai hangulatú legyen.
Kiváló választás azok számára, akik szeretnék konyhájukban bővíteni az ízek palettáját anélkül, hogy bonyolult alapanyagokat beszereznének.

Adatok

Származási hely:

Pakisztán

Kiszerelés:

100g

Mentes:

Tartósítószer és színezék mentes

GTIN:

788821049186

Régió:

Távol-Kelet

Jellemző használat:

Indiai konyha

Márka/Gyártó:

Shan Foods

Weboldal:

https://www.youtube.com/watch?v=0o0JjfxQV0I

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Pav Bhaji fűszerkeverék, 100g, Shan Foods

770 Ft