Vajas csirke fűszerkeverék, 50g, Shan Foods

Name: Vajas csirke fűszerkeverék, 50g, Shan Foods
Brand: Shan Foods
SKU: AEF-BUTTER-CHICKEN-SHAN-50
Price: 770 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

AEF-BUTTER-CHICKEN-SHAN-50

Vajas csirke fűszerkeverék, 50g, Shan Foods

A Shan Butter Chicken fűszerkeverék 50 g egy autentikus indiai jellegű keverék, amelyet kifejezetten a selymes-tej-vaj szószos „butter chicken” elkészítéséhez fejlesztettek. A keverék gazdag pirospaprika, kurkuma, kömény, fekete bors, kardamom, fahéj, gyömbér és fokhagyma összeállításával dolgozik, ami lehetővé teszi, hogy otthon is éttermi minőségű, krémes, fűszeres csirkemellet készíts. Használata egyszerű: csirkefiléket pácolj be joghurttal, citromlével és olajjal, majd add hozzá a fűszerkeveréket, majd süsd vagy készítsd el a mártást paradicsomból, krémből és vajból.
A 50 g-os kiszerelés kényelmes választás kisebb családi vacsorákhoz is, míg a márka hírneve és minősége garancia arra, hogy egy izgalmas, autentikus fogást varázsolj az asztalra. Ha szeretnél kipróbálni valami különlegeset, de egyszerűen elkészíthetőt, ez a fűszerkeverék ideális választás.

Raktáron 43 db

770 Ft

Egységár: 13 Ft/g

Szállítási idő: 3 munkanap

Használat: Indiai konyha

Márka: Shan Foods

Vegán: Igen

Felhasználási javaslat – Shan Butter Chicken fűszerkeverékhez

A Shan Butter Chicken fűszerkeverék gazdag, aromás és selymes ízvilágú fűszeralap, amelyet kifejezetten az indiai „vajcsirke” (Butter Chicken, Murgh Makhani) elkészítéséhez fejlesztettek ki. A keverék harmonikusan ötvözi a pirospaprika, kurkuma, kömény, kardamom, fahéj, gyömbér és fokhagyma jellegzetes ízeit, így egyszerre ad melegséget és mélységet minden ételnek.

Csirkeételekhez: különösen csirkemellhez és combhoz ajánlott, mivel kiemeli a hús természetes ízét, és selymes, enyhén csípős szószt ad.
Vegetáriánus változatokhoz: tökéletes gombás, karfiolos vagy paneer (indiai friss sajt) alapú ételekhez, ahol a fűszerek krémes, gazdag karaktere érvényesül.
Tenger gyümölcseihez: vajban párolt garnéla vagy hal esetén is különleges ízvilágot ad.
Szószokhoz: paradicsommal, tejszínnel és vajjal keverve éttermi minőségű, selymes mártás készíthető belőle.
Köretként ajánlott: basmati rizs, naan vagy chapati kenyér, illetve uborkás joghurt (raita) és friss lime a tálaláshoz.

A Shan Butter Chicken fűszerkeverék univerzális választás minden krémes, paradicsomos vagy tejszínes ételhez. Használata egyszerű, az eredmény pedig mindig autentikus indiai ízvilág – fűszeres, mégis kiegyensúlyozott.

Kiváló választás mindazoknak, akik szeretnék otthon megidézni az indiai éttermek gazdag, illatos és selymes vajcsirke hangulatát – gyorsan, megbízhatóan, prémium minőségben.

Mennyiségi kedvezmény

Eredeti ár - 770 Ft

5 732 Ft/db

10 693 Ft/db

További információk

Shan Butter Chicken fűszerkeverék 50 g – az indiai konyha krémes legendája otthon

A „butter chicken” története és jellegzetessége

Az indiai „butter chicken” (más néven murgh makhani) Delhi környékén született, mint finomított húsétel, amely a grillezett csirkét gazdag tej-vaj-paradicsom szószban kínálja. A karakteres fűszerezés, a selymes szósz és az intenzív aroma együttes élményét adja.

Miért különleges ez a fűszerkeverék?

A Shan márka e 50 g-os keveréke gondosan válogatott fűszerekből áll: só, pirospaprika (red chilli), kurkuma, kömény, fekete bors, nagy kardamom, fahéj, zöld kardamom, szegfű, gyömbér, fokhagyma, csillagánizs, fehér bors, továbbá savanyító (szubsztanciák: tartar- és citromsav) és adalék anyagok. A keverék nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert.

Felhasználási javaslatok

Húsételekhez: Különösen csirkemell vagy csirkecomb ideális, de akár pulykával vagy vegetáriánus alternatívával is működik.
Szószos fogásokhoz: A karakteres szószban (paradicsom-vaj alap) a fűszerek tökéletesen kibontakoznak.
Vegetáriánus verziókhoz: Paneer-es vagy zöldséges változatokhoz is remek – pl. gomba vagy karfiol használata esetén.

Elkészítési útmutató

A csirkét (kb. 1 kg) vágd nagyobb darabokra. Készíts páclevet: 3 evőkanál joghurt, 1-2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál olaj, és a keverék egy csomagja (50 g). Pácolj legalább 30 percig, ideálisan 1-3 órán át.
Külön főzd meg vagy pürésítsd a paradicsomot (pl. 1 kg paradicsom vagy 500 g paradicsomszósz) 10 perc alatt, majd szűrd le.
Egy nagy serpenyőben vagy mélyebb lábasban süsd meg a pácolt húst 2-3 percig, majd add hozzá a paradicsompürét, lefedve főzd alacsony lángon kb. 15 percig. Add hozzá a vajat (¾-1 csésze) és tejszínt (½ csésze) a végén.
Tálaláskor friss korianderrel, basmati rizzsel vagy naan kenyérrel kínáld.

Miért válaszd ezt a keveréket?

Gyors és egyszerű elkészíthetőséget biztosít – ideális hétköznapi vacsorához.
Az autentikus fűszerezés révén valódi indiai ízvilágot kapsz otthon.
A márka és a minőség garancia: Shan több évtizedes tapasztalattal a hátuk mögött.

Összegzés

Ha szeretnél egy olyan fogást készíteni, amely krémes, fűszeres és autentikus – akkor a Shan Butter Chicken fűszerkeverék 50 g tökéletes választás. Legyen szó családi vacsoráról vagy baráti összejövetelről, ez a keverék biztosítja az intenzív aromákat és a könnyű elkészíthetőséget. Éld át az indiai konyha varázsát – otthon!

Átlagos tápérték 100g Butter Chicken fűszerkeverékben

- Energia: 1220 kJ/290 kcal
- Zsír: 10 g, ebből telített 0 g
- Szénhidrátok: 40 g, ebből cukrok 10 g
- Fehérje: 10 g
- só: 9 g

Allergén info

Nyomokban szulfitot, szezámmagot, mustárt, búzát, szóját, árpát és dióféléket tartalmazhat

Összetétel

só, chili, kurkumaköménymag, feketebors, barna kardamom, fahéj, zöld kardamom, szegfűszeg, gyömbér, fokhagyma, csillagánizs, fehér bors, savanyúságot szabályozó anyag: borkősav és citromsav E334 E330, kesudió, görögszéna levél, szójabab, maltrodexin, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551

Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról

Receptajánló

Receptajánló – Vajas csirke Shan fűszerkeverékkel (Butter Chicken)

A recept egyszerű, otthon is elkészíthető, és tökéletesen kiemeli a Shan keverék gazdag, autentikus indiai ízvilágát.

Hozzávalók (4 adaghoz):

600 g csirkemell vagy csirkecomb (kifilézve, nagyobb darabokra vágva)
1 tasak (50 g) Shan Butter Chicken fűszerkeverék
2 evőkanál vaj
2 evőkanál étolaj
2 dl natúr joghurt
2 evőkanál citromlé
1 nagy fej vöröshagyma (apróra vágva)
3 db paradicsom (megpuhítva, leturmixolva) vagy 400 g paradicsompüré
100 ml tejszín (30%)
1 evőkanál vaj (a tálaláshoz)
Friss koriander a díszítéshez

Elkészítés:

Pácolás:
Egy tálban keverd össze a joghurtot, a citromlevet, 1 evőkanál olajat és a Shan Butter Chicken fűszerkeveréket.
Add hozzá a csirkedarabokat, jól forgasd össze, majd fedd le és tedd hűtőbe legalább 1–2 órára, hogy az ízek mélyen átjárják a húst.
Pirítás:
Egy nagy serpenyőben vagy wokban hevíts 1 evőkanál vajat és 1 evőkanál olajat.
Add hozzá a bepácolt csirkedarabokat, és pirítsd őket 6–8 percig, amíg a hús minden oldala megkapja a színt. Ezután vedd ki, és tedd félre.
A szósz elkészítése:
Ugyanebben a serpenyőben olvaszd fel a maradék vajat, és pirítsd meg benne az apróra vágott hagymát aranybarnára.
Add hozzá a paradicsompürét, és főzd közepes lángon 6–8 percig, amíg sűrű, aromás szószt kapsz.
Keverd bele a megpirított csirkét, majd önts hozzá kb. 100 ml vizet.
Lefedve főzd 10–12 percig, hogy a hús puhára párolódjon, a szósz pedig selymes állagú legyen.
Krémesítés és befejezés:
Öntsd hozzá a tejszínt, és alacsony hőfokon forrald össze további 3–4 percig.
Ha szeretnéd még gazdagabbá tenni, a végén tegyél bele egy evőkanál vajat.
Tálalás:
A kész vajas csirkét szórd meg friss korianderrel, és tálald párolt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel.
A képen látható tálaláshoz a tetejére egy vajgombóc került, ami tálalás közben olvadva gazdagítja a szószt.

Tipp:

Ha szeretnéd a klasszikus éttermi hatást elérni, a paradicsompüréhez adhatsz egy teáskanál cukrot és egy csipet garam masalát, hogy a szósz mélyebb ízt kapjon.
A szósz akkor jó, ha selymes, kissé édeskés és fűszeresen aromás, nem túl csípős.
Maradék szószt hűtőben 2 napig is eltarthatod, újramelegítve még jobban összeérnek az ízek.

A Shan Butter Chicken fűszerkeverék segítségével garantáltan elérheted az indiai éttermekben ismert, selymes és aromás vajcsirke ízvilágát – egyszerűen, otthoni körülmények között is.

Shan család

A kezdetek és a márka története

A Shan Foods 1981-ben jött létre Karacsi városában (Pakisztán), amikor az alapító, Sikandar Sultan, egy kisebb helyiségből kezdte el csomagolt fűszerkeverékek gyártását. Az első években főként pakisztáni és dél-ázsiai ételekhez kínált praktikus fűszerkeverékeket, amelyek gyorsan népszerűvé váltak a helyi és diaszpórában élő közösségek körében.

A globális terjeszkedés

Rövid idő alatt a Shan márka nemcsak Pakisztánban, hanem több mint 70 országban vált ismertté, köztük Európában, az Egyesült Államokban és a Közel-Keleten is. A vállalat célja az volt, hogy a dél-ázsiai konyha autentikus ízeit „házhoz vigye” — egyszerűbbé, elérhetővé téve a modern háztartások számára.

Miért vált kedveltté Európában és Magyarországon?

Az ázsiai, különösen dél-ázsiai, konyha Európában a változatosság, az intenzív fűszerezés és az egzotikus ízek miatt vált népszerűvé. Magyarországon is nőtt az érdeklődés az olyan egyszerűen elkészíthető, mégis különleges fogások iránt, amelyekkel otthon is kipróbálható a curry, biryani vagy más dél-ázsiai étel. A Shan termékek pontosan ezt kínálják: autentikus fűszereket, kész keverékben, amelyekkel kevesebb lépésben is kiváló eredményt érhetünk el.

Miért válassza a Shan termékeket a Fűszeráruházban?

A Fűszeráruházban elérhető Shan Foods termékek előnyei:

Megbízható márka, amely több évtizedes tapasztalattal rendelkezik.
Egyszerű használat — minden szükséges fűszer benne van a keverékben, így kezdőknek is ideális.
Autentikus ízvilág, amely garantálja, hogy az elkészített fogás valóban dél-ázsiai hangulatú legyen.
Kiváló választás azok számára, akik szeretnék konyhájukban bővíteni az ízek palettáját anélkül, hogy bonyolult alapanyagokat beszereznének.

Adatok

Származási hely:

Pakisztán

Kiszerelés:

60g

Mentes:

Tartósítószer és színezék mentes

GTIN:

78882106056

Régió:

Távol-Kelet

Jellemző használat:

Indiai konyha

Márka/Gyártó:

Shan

Weboldal:

https://www.shanfoods.com/product/recipe-mixes/ric...

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Vajas csirke fűszerkeverék, 50g, Shan Foods

770 Ft