Tiszta csípősség kompromisszumok nélkül
A cayenne bors finomra őrölt, szárított chilipaprikából készül. Íze kevésbé füstös vagy édeskés, mint más chiliké, viszont egyenletes, gyorsan érezhető csípősséget biztosít. Ez teszi ideálissá azokhoz az ételekhez, ahol az ízek kiemelése a cél, nem pedig a chili karakterének dominálása.
Az őrölt cayenne bors könnyen adagolható, jól keveredik más fűszerekkel, ezért gyakran használják fűszerkeverékek alapjaként is.
Felhasználási javaslat
A cayenne bors őrölt formában ajánlott:
– levesekhez és ragukhoz
– pörköltekhez és egytálételekhez
– húsételekhez (csirke, sertés, marha)
– zöldséges fogásokhoz
– szószokhoz és mártásokhoz
– fűszerkeverékekhez
Mindig kis mennyiséggel kezdd, majd ízlés szerint növeld az adagot.
Miért érdemes cayenne borsot használni?
– Intenzív, tiszta csípősség
– Könnyen adagolható őrölt forma
– Sokoldalúan felhasználható
– Kiváló alap csípős ételekhez
Csípős ízek a magyar konyhában
Magyarországon a csípős fűszerek hagyományosan fontos szerepet töltenek be. A cayenne bors jó alternatíva azok számára, akik a klasszikus csípőspaprika mellett egy erőteljesebb, koncentráltabb csípősséget keresnek.
Tárolás
– Száraz, hűvös helyen tárold
– Fénytől védve őrizd meg a színét és erejét
– Felbontás után gondosan zárd vissza
A cayennebors földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben került csomagolásra.
Fűszerek, fűszerkeverékek gasztro kiszerelésben
Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével a rendeles@fuszeraruhaz.hu email címen, vagy használja azonnali üzenetküldő rendszerünket. A Fűszeráruház elérhetőségei >>
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
