- Újdonságok
- Akciós termékek
- AJÁNDÉKÖTLETEK [32]
- Fűszerkuckó fűszerek és fűszerkeverékek [489]
- Egyéb fűszerek és fűszerkeverékek [10]
- Bio fűszerek és keverékek [24]
- Jamie Oliver termékek [69]
- Olajok [17]
- Szószok [59]
- Zöldségek, konzervek [44]
- Ízesítők [49]
- Tészták, gabonák és rízs [54]
- Édesség, nasi, méz [36]
- Konyhafelszerelés [29]
- Ajándékcsomagok [12]
- Könyv és DVD [24]
- Borok [18]
- Szafi Free és Reform termékek [41]
- Akciós termékek!! (Közeli szavatossági idővel) [1]
- Ízmíves termékek 100%-ban természetes [6]
- POLCZ ADALÉKMENTES Készételek [9]
- Fasírtporok [11]
- Egytálétel [2]
Koriandermag egész szemek 30g
 |
Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger partvidékéről származik. Népies nevei cigánypetrezselyem, beléndfű, és zergefű. A koriandermagot fűszerként, és parfümök alapanyagaként is használják. A friss fűszernövény levele könnyedén összetéveszthető a petrezselyemével, ám a koriandernek az íze jellegzetesen aromás.
Összetevők.:koriandermag
A termék adatai:
Kiszerelés: 30 g
Bruttó egységár: 6000 Ft/kg
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
-
Közkedvelt fűszer, káposztás ételekhez, pácokhoz, töltelékekhez, sültekhez, szószokhoz, savanyúságok ízjavítására használható.
A koriandermagot sültekhez, szószokhoz, sonkapáchoz, kolbászokhoz, likőrökhöz, sütemények ízesítéséhez használják egész szemekben, vagy őrölve.
A koriander zöld leveléből fűszerkeveréket és pácot is készíthetünk házilag: borsot, koriandert, szerecsendiót, babérlevelet őrölve azonos mennyiségben összekeverjük, és jól záródó edényben, fénytől védve tároljuk.
Gyógyászatban az érett magokat használják kellemetlen szájszag ellen, néhány magot kell rágni egy percig. Fontos, hogy kizárólag érett magokat rágjunk, a szárítási folyamat után nyerik el fűszeres, kellemes aromájukat. Az éretlen szemek szárítás után is rossz szagúak.
Étvágygerjesztő, görcsoldó hatású. Illóolaja külsőleg alkalmazva alkalmas reumára, ízületi és idegfájdalmak kezelésére.
Segít még a szorongás és a kimerültség esetén is.
A korianderből készült tea alkalmas a felfúvódás megszüntetésére, vértisztításra, szélhajtásra, és segíti az emésztést.
