Barna mustármag egész szemek, 30g, Fűszerkuckó
A barna mustármag használata
A barna mustármagot szinte az egész világon használják. Európában a bordeauxi és a dijoni mustár egyik alapanyagaként használja a francia konyha. Európában még jellemzően savanyúságokhoz, illetve húsételekhez használják.
A legtöbbet azonban az indiai konyhában használják. Íze enyhébb a sárga mustármagnál, íze pirításkor dió. ízt kap. Nem hiányozhat a curryból sem. Jól illik még a hüvelyesekhez is (lencse, csicseriborsó vagy bab). De az édes vagy sós chutney ételekből is kihagyhatatlan.
A Barna mustármag egész szemek meleg, enyhén csípős aromájú egész fűszer, amely pirítva és őrölve is jól használható. Sokoldalúan használható savanyúságokhoz, pácokhoz, indiai zöldséges ételekhez, valamint házi mustárhoz és szószokhoz.
A 30g kiszerelés könnyen tárolható, a termék pedig egyszerűen adagolható a mindennapi főzés során.
Barna mustármag egész szemek – ízek egyszerűen, a mindennapi főzéshez
A barna mustármag egész szemek meleg, enyhén csípős aromájú egész fűszer, amely pirítva és őrölve is jól használható. Segítségével könnyebben alakíthatsz ki kiegyensúlyozott, az étel jellegéhez illő ízvilágot.
Mihez ajánljuk?
A barna mustármag egész szemek különösen jól használható az alábbiakhoz:
- Savanyúságokhoz
- Pácokhoz
- Indiai zöldséges ételekhez
- Házi mustárhoz és szószokhoz
Hogyan használd?
A fűszerezést kisebb adaggal kezdd, majd kóstolás után igazítsd a saját ízlésedhez. Pác készítésekor keverd kevés olajhoz vagy az ételhez illő folyadékhoz; főtt ételeknél egyenletesen dolgozd el.
Gyors felhasználási ötlet
Az egész magokat röviden pirítsd meg, de vedd le a tűzről, amikor pattogni kezdenek.
Aromák megőrzése
A csomagot használat után gondosan zárd vissza. Száraz, hűvös és napfénytől védett tárolással hosszabb ideig megőrizhető a termék jellegzetes illata és íze.
Gyakori kérdések
Milyen ételekhez használható a barna mustármag egész szemek?
Elsősorban savanyúságokhoz, pácokhoz, indiai zöldséges ételekhez, valamint házi mustárhoz és szószokhoz ajánljuk.
Mennyit érdemes használni belőle?
Kezdj kis mennyiséggel, majd kóstolás után fokozatosan növeld az adagot. Az ideális mennyiség az étel mennyiségétől és a kívánt ízerősségtől függ.
Mikor kerüljön az ételbe?
Pácoknál sütés előtt használd, raguknál és főtt ételeknél pedig a főzés során add hozzá. Illatos zöldfűszereknél a főzés végi adagolás segíthet megőrizni az aromát.
Hogyan tárold?
Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárold, és felbontás után gondosan zárd vissza a csomagolást.
Termékadatok és allergén információk
A barna mustármag földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
Fűszerek és fűszerkeverékek gasztro kiszerelésben
Nagyobb kiszerelésre van szükséged? Éttermek, vendéglők, büfék és nagykonyhák részére több fűszert és fűszerkeveréket gasztro kiszerelésben is el tudunk készíteni. Személyre szabott ajánlathoz írd meg a kívánt kiszerelést és a várható havi mennyiséget a rendeles@fuszeraruhaz.hu címre, vagy használd üzenetküldő rendszerünket.
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
A fűszereknél az egyes termőhelyekene a termett mennyiség korlátozottan állhat rendelkezésre. Ezért előfordulhat, hogy a folyamatos ellátás érdekében máshonnan kerülnek beszerzésre. Termmészetesen törekszünk rá, hogy a minőség ne változzon. Így ha Önnek különösen fontos, hogy az adott raktáron lévő termék honnan származik, kérjük kérdezze Ügyfélszolgálatunkat munkaidőben a +36 70 453 8888 telefonszámon.
