Osztrigaszósz nagy kiszerelésben, 600 ml

Name: Osztrigaszósz nagy kiszerelésben, 600 ml
Brand: Mae Krua
SKU: HEU-OSZTRIGASZOSZ-MAEKRUA-600
Price: 2990 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

HEU-OSZTRIGASZOSZ-MAEKRUA-600

Az osztrigaszósz – nagyüveges kiszerelés az ázsiai konyha egyik alapízesítője, amely mély, gazdag umami ízével kiemeli a húsos, zöldséges és wokban készült ételek karakterét. Ez a változat ideális választás azoknak, akik rendszeresen főznek ázsiai fogásokat, vagy nagyobb mennyiségben használják ezt a sokoldalú szószt. Az osztrigaszósz enyhén sós, kissé édeskés ízvilága kiválóan illik csirkéhez, marhahúshoz, sertéshúshoz, gombához és ropogós zöldségekhez. Wokételekhez már néhány evőkanál is elegendő ahhoz, hogy az étel telt, éttermi jellegű ízt kapjon.

– gazdag, mély umami íz
– sokoldalúan felhasználható ázsiai ételekhez
– nagy kiszerelés, kedvezőbb ár-érték arány
– ideális gyakori főzéshez és vendéglátáshoz

A nagyüveges osztrigaszósz praktikus, gazdaságos választás mind otthoni, mind félprofi felhasználásra.

Raktáron 8 db

2 990 Ft

Egységár: 4,98 Ft/ml

Szállítási idő: 3 munkanap

Használat: Kínai konyha

Márka: Mae Krua

Milyen ételekhez ajánljuk az osztrigaszószt?

Az osztrigaszósz az ázsiai konyha egyik legsokoldalúbb alapízesítője, amely mély, gazdag umami ízével kiemeli az alapanyagok természetes zamatát. Különösen ajánljuk az alábbi ételekhez és felhasználásokhoz:
– Wokban készült húsos ételekhez, például csirkéhez, marhahúshoz vagy sertéshúshoz
– Pirított zöldségekhez és gombás fogásokhoz, ahol telt, selymes ízt ad
– Rizses és tésztás ételekhez, chow meinhez, lo meinhez vagy egyszerű serpenyős rizshez
– Gyors szószok és páclevek alapjaként, grill- vagy serpenyős ételekhez
– Ázsiai ihletésű egytálételekhez, street food jellegű fogásokhoz

Már néhány evőkanál osztrigaszósz is elegendő ahhoz, hogy az étel éttermi jellegű, harmonikus ízvilágot kapjon – ezért ideális választás mind kezdőknek, mind rutinos ázsiai főzéskedvelőknek.

További információk

Osztrigaszósz - Az ázsiai konyha egyik legfontosabb alapízesítője

Az osztrigaszósz a kínai és délkelet-ázsiai konyha meghatározó eleme. Jellegzetes, mély umami ízét az osztrigakivonat adja, amely természetes módon erősíti fel az ételek ízét anélkül, hogy elnyomná a többi hozzávalót. Az osztrigaszósz nem halízű, hanem selymesen sós, enyhén karamellás karakterű.

A nagyüveges kiszerelés kifejezetten azoknak készült, akik gyakran használnak osztrigaszószt wokos ételekhez, páclevekhez vagy gyors serpenyős fogásokhoz.

Felhasználási javaslat

Az osztrigaszósz sokoldalúan alkalmazható:
– Csirkés, marhahúsos és sertéshúsos wokételekhez
– Pirított zöldségekhez és gombás fogásokhoz
– Rizses és tésztás ételekhez
– Gyors szószok és páclevek alapjaként
– Ázsiai ihletésű street food jellegű ételekhez

Nagyobb mennyiségben is jól adagolható, így ideális intenzívebb ízvilágú fogásokhoz.

Miért érdemes a nagyüveges kiszerelést választani?

– Kedvezőbb ár-érték arány a kis kiszereléshez képest
– Ideális gyakori felhasználáshoz
– Kevesebb utánpótlás, mindig kéznél van
– Tökéletes családi főzésekhez vagy vendégváráshoz

Ez a kiszerelés különösen ajánlott azoknak, akik rendszeresen készítenek ázsiai fogásokat otthon, vagy szeretik az intenzívebb ízeket.

A magyar konyhában is jól használható

Magyarországon egyre népszerűbbek az ázsiai ízek, az osztrigaszósz pedig kiválóan illeszthető a hazai alapanyagokhoz is. Csirkemellhez, gombához, zöldséges egytálételekhez is remek választás, ha gyorsan szeretnél különleges ízt adni az ételnek.

Tárolási javaslat

– Felbontás után hűtőben tárold
– Használat után mindig zárd vissza
– Száraz, hűvös helyen tartsd

Az osztrigaszósz összetétele

OSZTRIGA kivonat 30%, SZÓJAszósz (SZÓJAbab, BÚZAliszt, só), víz, cukor, só, módosított tápióka keményítő, kukoricakeményítő, savanyúságot szabályozó anyag: E575, tartósítószer: E211

Átlagos tápérték 100 g osztrigaszószban

- Energia: 284 Kj /67 Kcal
- Zsír: 0 g, ebből telített:0 g
- Szénhidrát : 16 g, ebből cukor: 11 g
- Fehérje: 0,7 g
- Só: 7,6 g

Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról

Recept ajánló

Klasszikus marhahúsos-zöldséges wok osztrigaszósszal

Hozzávalók (4–5 adag):

– 600 g marhahús (csíkokra vágva)
– 2 evőkanál olaj
– 1 fej vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 piros kaliforniai paprika
– 1 kisebb brokkoli vagy pak choi
– 3–4 evőkanál osztrigaszósz
– 2 evőkanál szójaszósz
– frissen őrölt bors ízlés szerint
– opcionálisan: egy kevés reszelt gyömbér

Elkészítés:

Egy nagy wokban vagy serpenyőben hevíts olajat, majd nagy lángon pirítsd meg a marhahúst 3–4 perc alatt.
Add hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a gyömbért, majd pirítsd további 1 percig.
Tedd bele a zöldségeket, és magas hőfokon pirítsd roppanósra.
Öntsd hozzá az osztrigaszószt és a szójaszószt, alaposan forgasd össze.
Párold még 2–3 percig, amíg az ízek összeérnek és a szósz bevonja az alapanyagokat.

Tálalási javaslat:

Frissen főtt basmati vagy jázmin rizzsel, esetleg pirított tésztával kínáld.
A nagyüveges osztrigaszósz ideális ehhez a recepthez, mert bátran adagolható, és intenzív, mégis kiegyensúlyozott ízt ad az ételnek.

Extra tipp:

Ha sűrűbb, fényesebb szószt szeretnél, a végén keverj hozzá 1 teáskanál vízben feloldott keményítőt.

Adatok

Származási hely:

Thaiföld

Kiszerelés:

600 ml

GTIN:

8850038400080

Régió:

Távol-Kelet

Jellemző használat:

Kínai konyha

Márka/Gyártó:

Mae Krua

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Osztrigaszósz nagy kiszerelésben, 600 ml

2 990 Ft