Piros - Red curry paszta, 50 g

A  Red Curry paszta egy rendkívül népszerű és sokoldalú fűszeres paszta, amely a hagyományos thai, és indiai konyha egyik alapvető eleme. Ez a gazdag és aromás paszta a legkiválóbb összetevőkből készül, beleértve a friss piros chilit, citromnádat, galanga-t, kaffír lime leveleket, római köményt, és shallot hagymát.

A Red Curry paszta jellegzetessége az intenzív ízek és illatok harmonikus egyensúlya. A friss chili és a fűszerek kombinációja egy erőteljes, mégis finom ízvilágot teremt, amely azonnal felkelti az étvágyat. A paszta csípős, gazdag és mély ízekkel is bír, amelyek tökéletesen kiegészítik a különböző alapanyagokat, legyen szó húsról, zöldségekről vagy tenger gyümölcseiről.

A Red Curry paszta használata rendkívül egyszerű. Elegendő csak egy kis mennyiséget hozzáadni a főzés során, hogy az étel ízét teljesen megváltoztassa. Kiválóan alkalmas curryk, levesek, mártások és stir-fry ételek elkészítésére. A paszta alkalmazható továbbá marinádként is, különösen jól illik csirke, sertés vagy halhoz.

Hasznos tipp: ha felnyitás előtt 1 percre meleg víze teszi a tasakot, akkor a tartalma, a  vörös - red curry paszta könnyebben kijön