Rizs fűszerkeverék – egyszerű köretből ízes, színes rizsétel 30g, Fűszerkuckó
Mihez használható még a rizs fűszerkeverék?
• Párolt rizshez – egyszerű köret ízesítésére
• Zöldséges rizshez – borsóval, répával, kukoricával
• Csirkés rizshez – gyors egytálételhez
• Sült rizshez – serpenyőben vagy wokban készítve
• Grillezett húsok mellé – ízes köretként
• Halételekhez – könnyű, fűszeres rizsköretként
• Wokételek mellé – ázsiai jellegű fogásokhoz
A Fűszerkuckó Rizs fűszerkeverék praktikus választás, ha a natúr főtt rizst néhány perc alatt karakteresebb, színesebb és izgalmasabb köretté szeretnéd alakítani. A keverék tengeri sót, zöldségkeveréket, hagymát, paprikát, kurkumát és curryt tartalmaz, ezért egyszerre ad zöldséges, enyhén fűszeres és kellemesen egzotikus ízt a rizsnek.
Kiváló köret csirkéhez, sertéshez, halhoz, grillezett zöldségekhez vagy wokételekhez. Használhatod főzés közben a rizshez adva, de kész rizses egytálételek, zöldséges rizs vagy sült rizs ízesítésére is.
Hogyan lesz az egyszerű rizsből különleges köret?
A rizs az egyik legsokoldalúbb köret, de önmagában visszafogott ízű. Éppen ezért kiváló alap különböző fűszerezésekhez.
A Fűszerkuckó Rizs fűszerkeverék abban segít, hogy a hétköznapi főtt rizsből gyorsan zöldséges, enyhén curry-s, aromás köretet készíts.
A keverék összetétele:
• tengeri só
• zöldségkeverék
• hagyma
• paprika
• kurkuma
• curry
A kurkuma szép sárgás árnyalatot és enyhén földes aromát ad, míg a curry és a zöldségek összetettebbé teszik az ízvilágot.
Mire használható a rizs fűszerkeverék?
A keveréket elsősorban főtt vagy párolt rizs ízesítésére ajánljuk, de többféle fogásban is jól használható.
• Párolt rizshez – egyszerű köret ízesítésére
• Zöldséges rizshez – borsóval, répával, kukoricával vagy paprikával
• Sült rizshez – serpenyőben vagy wokban készítve
• Csirkés rizshez – gyors egytálételhez
• Halak mellé – könnyű, fűszeres köretként
• Grillezett húsokhoz – klasszikus köret helyett
• Wokételek mellé – ázsiai jellegű fogások kiegészítésére
Hogyan használd?
A legegyszerűbb módszer, ha a fűszerkeveréket már a főzővízhez adod.
Kiindulásként 250 g száraz rizshez 1–2 teáskanál fűszerkeverékkel érdemes kezdeni. Mivel a keverék tengeri sót is tartalmaz, külön sózás előtt mindenképpen kóstold meg az ételt.
A fűszert hozzáadhatod:
• főzés előtt a vízhez,
• főzés közben,
• vagy kész rizshez, kevés olajjal átforgatva.
A kész rizst friss petrezselyemmel, korianderrel vagy újhagymával is kiegészítheted.
Milyen íze lesz a rizsnek?
A fűszerkeverék ízvilága enyhén curry-s, zöldséges és fűszeres.
A kurkuma és a curry miatt a rizs karakteresebb lesz, de nem feltétlenül csípős. Ezért olyan ételek mellé is jól illik, ahol a köretnek van saját íze, de nem szeretnéd, hogy elnyomja a főfogást.
Milyen rizsből készíthető?
Szinte bármilyen köretnek szánt rizshez használható.
Különösen jó lehet:
• hosszúszemű rizshez
• basmati rizshez
• jázmin rizshez
• barna rizshez
• előfőzött rizshez
Az eltérő rizsfajták eltérően veszik fel a fűszereket, ezért az adagolást mindig érdemes ízlés szerint finomhangolni.
Kinek ajánljuk?
A Rizs fűszerkeveréket azoknak ajánljuk, akik:
• gyakran készítenek rizst köretként,
• szeretnék változatosabbá tenni a hétköznapi ételeket,
• kedvelik az enyhén curry-s, zöldséges ízeket,
• gyors és egyszerű megoldást keresnek a rizs ízesítésére,
• csirkés, zöldséges vagy wokos fogásokat készítenek,
• nem szeretnének minden fűszert külön adagolni.
Gyors válasz: mivel fűszerezzük a rizst?
A rizshez jól illik a hagyma, paprika, kurkuma, curry és különféle szárított zöldségek. A Fűszerkuckó Rizs fűszerkeverék ezeket tengeri sóval kombinálja, így egyetlen keverékkel ízesebb és színesebb rizsköret készíthető.
Nemcsak köretként használható
A fűszeres rizsből könnyen készíthetsz önálló fogást is. Adj hozzá:
• sült csirkemellet,
• párolt zöldségeket,
• gombát,
• tojást,
• csicseriborsót vagy más hüvelyest.
Így néhány alapanyagból gyors, tartalmas rizses egytálételt készíthetsz.
A rizs fűszerkeverék összetétele
tengeri só, zöldségkeverék, hagyma, paprika, kurkuma, curry
A rizs fűszerkeverék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
Fűszerek, fűszerkeverékek gasztro kiszerelésben
Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével az elérhetőségeink menüpontban található űrlap segítségével. A Fűszeráruház elérhetőségei >>
Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
A fűszereknél az egyes termőhelyekene a termett mennyiség korlátozottan állhat rendelkezésre. Ezért előfordulhat, hogy a folyamatos ellátás érdekében máshonnan kerülnek beszerzésre. Termmészetesen törekszünk rá, hogy a minőség ne változzon. Így ha Önnek különösen fontos, hogy az adott raktáron lévő termék honnan származik, kérjük kérdezze Ügyfélszolgálatunkat munkaidőben a +36 70 453 8888 telefonszámon.
Zöldséges-csirkés fűszeres rizs
Egyszerű, színes és ízes egytálétel a Fűszerkuckó Rizs fűszerkeverékkel.
Előkészítés: kb. 10 perc
Főzés: kb. 25 perc
Adag: 4 fő
Hozzávalók
• 250 g hosszúszemű rizs
• 400 g csirkemellfilé
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 közepes sárgarépa
• 100 g zöldborsó
• 1 kisebb kaliforniai paprika
• 2 evőkanál olaj
• 2 teáskanál Fűszerkuckó Rizs fűszerkeverék
• kb. 500 ml víz vagy alaplé
• ízlés szerint kevés só
• tálaláshoz petrezselyem vagy újhagyma
Elkészítés
1. Készítsd elő az alapanyagokat.
A csirkemellet vágd kisebb kockákra. A hagymát aprítsd fel, a sárgarépát és a paprikát vágd kisebb darabokra.
2. Pirítsd meg a csirkét.
Egy nagyobb serpenyőben vagy lábasban hevítsd fel az olajat, majd add hozzá a csirkemellet. Pirítsd néhány percig, amíg a hús minden oldala kifehéredik és enyhén megpirul.
3. Add hozzá a zöldségeket.
Tedd a húshoz a hagymát, sárgarépát és paprikát, majd pirítsd további 3–4 percig.
4. Fűszerezd.
Szórd rá a Rizs fűszerkeveréket, és röviden forgasd össze a hússal és a zöldségekkel.
5. Add hozzá a rizst.
Szórd a megmosott rizst a serpenyőbe, keverd át, majd öntsd fel a vízzel vagy alaplével.
6. Főzd készre.
Fedd le, és alacsony lángon főzd körülbelül 15–18 percig, amíg a rizs megpuhul és felszívja a folyadékot.
A főzés vége előtt néhány perccel add hozzá a zöldborsót.
7. Pihentesd.
Ha a rizs elkészült, kapcsold le a tűzhelyet, és fedő alatt hagyd pihenni még 5 percig.
Tálalási ötlet
Tálalás előtt lazítsd fel villával a rizst, majd szórd meg friss petrezselyemmel vagy vékonyra szeletelt újhagymával.
Friss salátával vagy joghurtos mártogatóssal is kínálhatod.
Miért jó ehhez a recepthez a Rizs fűszerkeverék?
A keverékben található hagyma, paprika, kurkuma, curry és zöldségkeverék jól harmonizál a csirkével és a rizzsel. A kurkuma szép sárgás árnyalatot ad az ételnek, míg a curry és a zöldségek gazdagabbá teszik az ízét.
Mivel a fűszerkeverék tengeri sót is tartalmaz, külön sózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.
Variációk
• Vegetáriánus változat: hagyd ki a csirkét, és adj hozzá gombát, csicseriborsót vagy több zöldséget.
• Csípősen: kevés chilipehellyel vagy csípős szósszal egészítsd ki.
• Ázsiai jelleggel: tálaláskor kevés szójaszósszal és újhagymával is ízesítheted.
Gyors válasz
250 g rizshez körülbelül 2 teáskanál Rizs fűszerkeverékkel érdemes kezdeni, majd a kész ételt kóstolás után ízlés szerint tovább fűszerezni.
