A világ kedvenc fűszerei és alapanyagai az Ön asztalára!
Ügyfélszolgálat: +3670 453 8888 I rendeles@fuszeraruhaz.hu
tápióka keményítő, lisztkezelő E220
A nagyszemű tápióka gyöngy a manióka növény gyökeréből kinyert keményítő, golyó alakra formálva. Gluténmentes, így sokféle képpen használható. Leggyakrabban felfőzve, puding készül belőle. A tápióka gyöngy semleges ízű, így jól ízesíti a fahéj, a kakaópor, de jól illik a gyümölcsökhöz is. Jól használhatjuk az ételek sűrítésére is.
Helyezze a gyöngyöket forrásban lévő vízbe kb. 5 percig. Ezután vegye le a hőforrásról. Fedje le az edényt, és hagyja úgy egy éjszakát, vagy 10-12 órát. Ezután újra forralja fel majd alacsdony hőmérsékleten főzze 15 - 20 percig, amíg a gyöngy átlátszó lesz. Ezután öblitse le tiszta vízzel, majd szűrje le.
- Energia:1464 kJ/350 kcal- Zsír: 0 g, melyből telített 0 g- Szénhidrát 80 g, ebből cukrok 0 g- Fehérje: 0 g- Só: 5,0 g
