- Újdonságok
- Akciós termékek
- AJÁNDÉKÖTLETEK [32]
- Fűszerkuckó fűszerek és fűszerkeverékek [491]
- Egyéb fűszerek és fűszerkeverékek [10]
- Bio fűszerek és keverékek [24]
- Jamie Oliver termékek [68]
- Olajok [17]
- Szószok [59]
- Zöldségek, konzervek [44]
- Ízesítők [47]
- Tészták, gabonák és rízs [54]
- Édesség, nasi, méz [35]
- Konyhafelszerelés [27]
- Ajándékcsomagok [12]
- Könyv és DVD [24]
- Borok [18]
- Szafi Free és Reform termékek [41]
- Akciós termékek!! (Közeli szavatossági idővel) [2]
- Ízmíves termékek 100%-ban természetes [6]
- POLCZ ADALÉKMENTES Készételek [9]
- Fasírtporok [11]
- Egytálétel [2]
Halszósz kisüveges 300 ml
 |
A Sqiud Brand által készített halszósz igazi, autentikus thai halszósz, amely csak friss halból és sóbol, természetes módon erjesztve készült. A 18 hónapos érlelés alatt így magas minőségű halszósz születik, amely gazdag a természetes fehérjékbn. Jellemzője az illatos aroma, és a világos, vörösesbarna szín. A robusztus ízű halszósz ideális a sütéshez, pácoláshoz, és a mártásokhoz is.
A termék adatai:
Kiszerelés: 300 ml
Bruttó egységár: 2600 Ft/l
-
Az ázsiai konyha legalapvetőbb ízesítője, só illetve szójaszósz helyett is többnyire ezt használják. Szinte minden receptben előfordul.
Hatalmas fahordókban apró, nagyon friss halakat (ajókát és egyebet) rétegeznek sóval (10:4 arányban), három hónapi érlelés után a hordó nyitott csapján megindult kicsorgó levet vissza-visszaöntik a tetejére, végül 6-12 hónap múltán végleg lecsapolják az elkészült szószt. Ezután már cserépedényekben tárolják.
A legjobb minőséget (mint az extra szűz olívaolajnál) az első csapolás adja: világosabb színű, tisztán áttetsző folyadék. Ezt adják fel az asztalra. A második-harmadik szüret kevésbé jó, általában a főzésnél használják.Átlagos tápérték 100 g termékben.
-szénhidrát:2g ebből cukrok:1,5g
-zsír:<0,5g ebből telített: í0,1g
-fehérje:11g-rost:0 g
-cukor:0 g
-só:21.9g
-energia:221kJ/52kcal
