A világ kedvenc fűszerei és alapanyagai az Ön asztalára!
Ügyfélszolgálat: +3670 453 8888 I rendeles@fuszeraruhaz.hu
indiai konyha, Fűszerkuckó fűszerek
A zöld kardamom egész szemek, amely az egyik legértékesebb fűszerek közé tartozik, kifinomult, édeskés és enyhén citrusos ízével emeli meg az ételek ízvilágát. Ez a sokoldalú fűszer a dél-ázsiai, közel-keleti konyhák alapvető összetevője. Kiválóan alkalmazható édes süteményekben, péksüteményekben. Leggyakrabban mézeskalácshoz, marcipánhoz, vagy likőrökhöz használják. De a használata elterjedt rizs, gyümölcssaláta vagy akár kakaó, kávé ízesítésére is. Emellett a zöld kardamomot gyakran használják pikáns ételekben is, beleértve a curry-ket, pörköltek és egyéb főételeket.A kardamom magjai intenzív aromával rendelkeznek, így ajánlott finoman és mértékkel használni. A zöld kardamom egyedülálló ízével minden ételbe egyedi és emlékezetes ízt csempész.
A zöld kardamom egész szemek tárolása során fontos, hogy száraz, hűvös helyen, jól záródó edényben kerüljön elhelyezésre, így megőrzi frissességét és aromáját. Kerüljük a közvetlen napfényt és a magas páratartalmat, hogy hosszú ideig élvezhessük intenzív ízét.
A zöld kardamom földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben került csomagolásra.
Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével az elérhetőségeink menüpontban található űrlap segítségével. A Fűszeráruház elérhetőségei >>
