A durumlisztből készült spagetti az egyik leggyakoribb olasz tésztaétel. Nemcsak a fogyasztói, hanem a készítői is szenvedélyesek.
Pagani: "Apám, Giulio, kicsi óta tanított nekem a tészta előállítását. Ma az új tésztagyárban megkapom azt, amit mindig kerestem: a legjobb minőséget. A jóság és az eredetiség szinonimája. A Pagani család tapasztalata és tapasztalata, amely hatvan éve foglalkozik az olasz tészta előállításával, összekapcsolódik a Valdigranora jellemző szenvedéllyel és lelkesedéssel."