Akciós termékek

Közösségi oldalak

facebook

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fafülgomba szárított, 30 g

Fafül gomba szárított

Fafülgomba szárított, 30 g

A fafülgomba Távol-Keleten termesztett kedvelt étkezési gomba. Az íze jellegzetes, kissé földízű. Az állaga elkészítve is roppanós marad, ezért előszeretettel használják levesekhez is. Felhasználás előtt célszerű vízben áztatni, melynek hatására meg is duzzad.

Vadon lombos fák, elsősorban a fekete bodza elhalt ágain áprilistól októberig csoportosan növő gomba. Egyébként egész évben termesztik.


Szállítási gyorsinformáció: a termékből van készleten, így ha most megrendeli, 2-3 munkanap alatt már Önnél is lehet!

Bővebben
Kiszerelés :
30 g
További adatok
Raktáron :  12 db
495 Ft

Részletek

A fafülgomba ezdetben gömbölyű, majd fül, vagy kagyló formájú, maximum 10 cm nagyságú vörösesbarna vagy ibolyaszürke fagomba. Felülete bársonyosan szőrős, nemezes, és erősen redőzött, széle hullámos, kissé felemelkedő. Húsa vékony, kocsonyaszerű, porcos állagú. Illata, íze semleges.

 

Főleg a kínai, különösen a szecsuáni konyha kedveli őket. A fafülgomba a természetben a fák kérgén nő, és ott is termesztik. Frissen szedik, majd szárítva tárolják. A szárított fafülgomba színe szürkésfekete, a pernyéhez hasonló. Víz hozzáadására megduzzad, és sötétbarna, fodros szirmok alakját ölti; ekkor különösen emlékeztet némely állat fülére.

 

A fafülgombának jellegzetes, nagyon enyhe földíze van, de inkább sajátos, kocsonyás-ropogós állaga miatt kedvelik, mely levesekben és más vegyes ételekben kitűnően érvényesül. A kevés fajt számláló nemzetség magyarországi képviselője a júdásfülgomba.


A fülgombák közül kedvelt fajták a fafül, a felhőfül (kisebb, és vastagabb) és az albino ezüstfül gombák. Nyersen nem nagyon fogyasztjuk, szárított állapotban lehet hozzájutni. Használat előtt alaposan mossuk meg, majd 20 percre áztassuk meleg vízbe.


A webáruházunkban igyekszünk minden termékről valós adatokat, és termékfotókat megadni. Azonban előfordulhat, hogy a gyártó a recepturán kismértékben változtat, vagy új csomagolást vezet be. A fűszereknél előfordulhat, hogy a folyamatos elérhetőségük miatt esetleg egyes szállítmányoknál más a beszerzés hely. Ezek a változások természetesen a termékek használhatóságára, minőségére nincsenek hatással.

Természetesen mindent megteszünk, hogy ezek a változások minél előbb megjelenjenek a termék oldalakon is. 

Fűszervonal

Kérdése van a webáruházunk kínálatával kapcsolatban? Vagy a fűszereszéssel, fűszerek használatával kapcsolatban szerene segítséget kérni? Akkor hívja bátran szakértő kollégáinkat munkanapokon 9.00 - 15.00 óra között  +36 70 453 8888 telefonszámon, vagy írjon emailt a rendeles@fuszeraruhaz.hu címre.

Adatok

Származási hely
Kína
Egységár
12.666 Ft/kg
EAN
21003714
Cikkszám
AZS-FAFULGOMBA-30

Vélemények

Kiegészítő termékek