TOP termékek

Akciós termékek

Közösségi oldalak

facebook

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fafülgomba szárított, 30 g

Fafül gomba szárított

Fafülgomba szárított, 30 g

A fafülgomba Távol-Keleten termesztett kedvelt étkezési gomba. Az íze jellegzetes, kissé földízű. Az állaga elkészítve is roppanós marad, ezért előszeretettel használják levesekhez is. Felhasználás előtt célszerű vízben áztatni, melynek hatására meg is duzzad.

Vadon lombos fák, elsősorban a fekete bodza elhalt ágain áprilistól októberig csoportosan növő gomba. Egyébként egész évben termesztik.


Fűszeráruház - a megbízható webáruházSzállítási gyorsinformáció: a termékből van készleten, így ha most megrendeli, akár 2-3 munkanap alatt már Önnél is lehet!

Bővebben
Kiszerelés :
30 g
További adatok
Raktáron :  15 db
520 Ft

Részletek

A fafülgomba ezdetben gömbölyű, majd fül, vagy kagyló formájú, maximum 10 cm nagyságú vörösesbarna vagy ibolyaszürke fagomba. Felülete bársonyosan szőrős, nemezes, és erősen redőzött, széle hullámos, kissé felemelkedő. Húsa vékony, kocsonyaszerű, porcos állagú. Illata, íze semleges.

 

Főleg a kínai, különösen a szecsuáni konyha kedveli őket. A fafülgomba a természetben a fák kérgén nő, és ott is termesztik. Frissen szedik, majd szárítva tárolják. A szárított fafülgomba színe szürkésfekete, a pernyéhez hasonló. Víz hozzáadására megduzzad, és sötétbarna, fodros szirmok alakját ölti; ekkor különösen emlékeztet némely állat fülére.

 

A fafülgombának jellegzetes, nagyon enyhe földíze van, de inkább sajátos, kocsonyás-ropogós állaga miatt kedvelik, mely levesekben és más vegyes ételekben kitűnően érvényesül. A kevés fajt számláló nemzetség magyarországi képviselője a júdásfülgomba.


A fülgombák közül kedvelt fajták a fafül, a felhőfül (kisebb, és vastagabb) és az albino ezüstfül gombák. Nyersen nem nagyon fogyasztjuk, szárított állapotban lehet hozzájutni. Használat előtt alaposan mossuk meg, majd 20 percre áztassuk meleg vízbe.


Fűszeráruház -  a megbízható bolt

Megbízható bolt minősítés

Webáruházunk az Árukereső.hu oldalra visszaérkező visszajelzések alapján elnyerte a megbízható bolt minősítést. Ez azt jelenti, hogy nálunk biztonsággal vásárolhat, mert figyelmes kiszolgálást és szuper minőségű termékeket nyújtunk Önnek vásárlása során.

Fűszervonal

Kérdése van a webáruházunk kínálatával kapcsolatban? Vagy a fűszereszéssel, fűszerek használatával kapcsolatban szerene segítséget kérni? Akkor hívja bátran szakértő kollégáinkat munkanapokon 9.00 - 15.00 óra között  +36 70 453 8888 telefonszámon, vagy írjon emailt a rendeles@fuszeraruhaz.hu címre.

 

Adatok

Szállítási idő
3 munkanap
Származási hely
Kína
Egységár
17.333 Ft/kg

Vélemények

Kiegészítő termékek