A világ kedvenc fűszerei és alapanyagai az Ön asztalára!
Ügyfélszolgálat: +3670 453 8888 I rendeles@fuszeraruhaz.hu
A fűszer illatát a kéreg illóolajai adják. A ceyloni őrölt fahéj befőttek, kopótok, gyümölcslevesek, forralt borok s egyéb italok ízesítéséhez ajánljuk. Lágyabb ízhatású, mint a sima fahéj, kumarin tartalma alacsonyabb.
A valódi ceyloni fahéj a Cinnamomum verum (másnéven C. zeylanicum) nevű, kis termetű, örökzöld fácska kérge. A babérfélék családjába tartozó fa Sri Lankán és India déli részén őshonos. Közepes méretű levelei oválisak, fürtös virágzata, zöld, kellemetlen illatú. Centiméteres, bíborszínű bogyótermése egyetlen magot tartalmaz. A fűszer illatát a kéreg illóolajai adják.A Ceyloni fahéj jobb minőségű, finomabb aromájú, mint sima társa. Kumarin tartalma alacsonyabb. Gyümölcslevesek, befőttek, kompótok, forralt bor és egyébb fahéjjal készített ételekhez ajánljuk.
A ceyloni fahéj földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben került csomagolásra.
Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével az elérhetőségeink menüpontban található űrlap segítségével. A Fűszeráruház elérhetőségei >>
