A világ kedvenc fűszerei és alapanyagai az Ön asztalára!
Ügyfélszolgálat: +3670 453 8888 I rendeles@fuszeraruhaz.hu
Jól helyettesíti a sáfrányt, hiszen a sáfrányos szeklice is jól színezi az ételeket. A szárított változata könynen használható. Íze kissé kesernyés, de az illata nagyon aromás. Elsősorban mártások, raguk vagy levesek ízesítésére és színezésére ajánljuk.
A sáfrányos szeklice Afrikából származik, de hazánkban is több helyen termesztik. Más néven magyar pirosítónak, vagy magyar sáfránynak is nevezik. Nyíláskor a virága narancsszínű, megszárítás után pedig lángvörös lesz. Íze kesernyés, illata gyenge. Fűszerként a fészekből kiszedett szirmokat használják. Tészták, húslevesek, mártások, rizsételek, sajtok, sütemények, gyógyteák, borok ízesítésére és színezésére használják.
A sáfrányos szeklice földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben került csomagolásra.
Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével az elérhetőségeink menüpontban található űrlap segítségével. A Fűszeráruház elérhetőségei >>